FLOEMBIER
CRAFT BEER APPINGEDAM

DE LOKALE BROUWERIJ DIE DE DAMSTER GESCHIEDENIS VAN HET BIERBROUWEN IN ERE HERSTELT

FLOEM

Appingedam was de hoofdstad van de Ommelanden Fivelingo. Het is tot op heden, samen met de stad Groningen, één van de twee plaatsen met historische stadsrechten in de provincie. Dankzij de gunstige ligging aan de rivier (drinkwatervijver) de Floem en het schone water, kent Appingedam een rijke geschiedenis op het gebied van bierbrouwen. Door de Floem hadden de Damsters hun eigen drinkwater en was het water uit de Floem veel beter geschikt voor het brouwen van bier dan andere wateren en meertjes in en rondom Appingedam. Het schoonhouden en leegscheppen van de drinkwatervijvers, zoals de Floem, waren gemeenschappelijke gebeurtenissen. Het waren feestelijke gebeurtenissen waaraan niemand zich mocht onttrekken. Een verklaring uit 1615 heet dan ook; ‘Mitt pijpen (doedelzakken) unde trommen sindt se darhen getogen unde hebben dar voele lachendes bij gehatt’. Drinken en lol trappen was blijkbaar verplicht. Het moest bij voorbaat duidelijk zijn dat het ‘plezierwerk’ voor de eigen gemeenschap betrof. ‘Een echte Damster moet uit de Floem gedro.nken hebben’, zo luidt dan ook het spreekwoord.

Floembier wil met de brouwerij de bierbrouwgeschiedenis van Appingedam herstellen en op dat gebied Appingedam opnieuw op de kaart zetten.

FLOEMBIER HEEFT ZIJN NAAM TE DANKEN AAN DE GESCHIEDENIS VAN APPINGEDAM ROND 1400 WANNEER BIERBROUWERIJEN ONTSTONDEN VANWEGE HET SCHONE WATER VAN DE RIVIER DE FLOEM

BIEREN

GROTE VERBOND

Maak kennis met de donker amberkleurige India Pale Ale met een mooie balans tussen mout, hop en milde fruitige zoetigheid gevolgd door een zachte bitterheid en een lange afdronk.

STIJL India Pale Ale

MOUT Pale Ale, Cara, Munich, Crystal, Tarwemout

HOP Simcoe, Centennial

KLEUR Donker amber/span>

SMAAK Bitter, harsig, tropisch fruit, zachte den, milde moutaroma

AROMA Fruit, zoet, hars, mout

SOClAL MEDlA

CONTACT

HOOFDWEG 36
HOLWIERDE 9905 PD
INFO@FLOEMBIER.NL
+31 (0)6 55 11 83 87