FLOEMBIER wil met de brouwerij de bierbrouwgeschiedenis van Appingedam herstellen.
Appingedam was de hoofdstad van de Ommelanden Fivelingo. Het is tot op heden, samen met de stad Groningen, één van de twee plaatsen met historische stadsrechten in de provincie. Dankzij de gunstige ligging aan de rivier (drinkwatervijver) de Floem en het schone water, kent Appingedam een rijke geschiedenis op het gebied van bierbrouwen. Door de Floem hadden de Damsters hun eigen drinkwater en was het water uit de Floem veel beter geschikt voor het brouwen van bier.
GROTE VERBOND
Alcohol %
Max voor stijl 7.5%
Bitterheid IBU
Max voor stijl 70 IBU
Kleur EBC
Max voor stijl 28 EBC
STIJL
India Pale Ale
KLEUR
Donker amber
SMAAK
Bitter, harsig, tropisch fruit, zachte den, milde moutaroma
AROMA
Fruit, zoet, hars, mout
‘Een echte Damster moet uit de Floem gedronken hebben’
…zo luidt dan ook het spreekwoord.
BROUWERIJ
Wij vieren de overvloed van geschiedenis van het ommelandengebied in elk bier en verhaal dat wij delen. Floembier wil met de brouwerij de bierbrouwgeschiedenis van Appingedam herstellen en Appingedam op dat gebied opnieuw op de kaart zetten.
APPINGEDAM
Appingedam als basis voor het verhaal van Floembier. Appingedam is naast Groningen de enige stad in de provincie van middeleeuwse oorsprong. De middeleeuwen was voor Appingedam een zeer belangrijke periode waarin Appingedam zowel economisch als juridisch en bestuurlijk een centrumfunctie had. Er ontstonden meerder bierbrouwerijen, waaronder aan rivier de Floem.
HET BIER VAN TEGENWOORDIG
…met het verhaal van vroeger.